Frittata met groenten, bacon en ricotta
Een eitje voor de lunch? En ook nog eens boordevol groenten? Lekker! Het kan en het is zelfs niet eens zo lang werk. Je gebruikt voor dit recept restjes groenten...
Preisoep met curry en saffraan
Buiten is het maar regenachtig en donker. Snak jij ook naar een portie gezelligheid op je bord? Deze soep zal...
Romige plattekaas met vijgen, granola en noten
Heerlijke vijgentijd, ze zijn nu volop in het seizoen dus moeten we er ten volle van genieten. Ik heb mijn...
Courgetti met gerookte zalm in een mierikswortel roomsausje met dille
Wat een heerlijk vullend gerechtje was dit! Pittig, romig, tikkeltje zoet en boordevol groentjes, zo heb ik het graag 🙂...
Bloemkoolcouscous
Frisse bloemkoolcouscous als lunch of als bijgerecht. Een lichtere variant op gewone (tarwe)couscous voor wie een beetje op de koolhydraten...
Erwtenhummus
Een frisse, gezonde hummus als dip of als gezond beleg voor op de boterham. Amper 10 minuten werk en complimentjes...
Gesmoorde aubergine met tonijn en Brusselse kaas
Smeuïge comfort food, geschikt voor ieder seizoen. Zonder twijfel is het de Brusselse kaas in dit gerecht dat de show...
Pompoensalade met currytofu en noten
Zomer, herfst of winter, dit recept past wonderwel ieder seizoen. Lekker zoet en heerlijk vullend. Verwarmend in de winter en heerlijk om koud te eten in de zomer. Deze salade...
Frisse bloemkoolcouscous met gerookte forel en mango
Beetje zoet, beetje zilt, beetje zout, veel smaakpaletten in één gerecht. Ik kies voor een mengeling van bloemkoolrijst en volkorencouscous. Je kiest zelf wat je het lekkerst vindt. Je tovert...
Kip met broccoli, roquefortsaus en gnocchi van aardappel
Voor de kaasliefhebbers onder ons is dit een bijzonder smakelijke combi voor een avondje lichte comfortfood. Dit eenpansgerecht zit boordevol...
Klassieke Kalfsblanquette
Het is zondag dus het mag allemaal wat langer duren in de keuken. Heerlijk als een kookput rustig staat te...
Lasagne met zalm en spinazie
Lekker licht comfort food. Geen zware lasagne die uren op je maag ligt, wel een licht verteerbare versie met “minder...
Cookie instellingen