Creamy dreamy havermout
Smeuïg, romig, warm, zoet. Zegt je dat wel wat? Dan zit je goed met deze creamy dreamy havermout. Het is niet zomaar een havermoutpapje, het is er één met smaak...
Granola met noten en abrikoos
Granola is één van de vaste waarden als het op mijn eigen lievelingsontbijt aankomt. Mijn zelfgemaakte granola is een gezonder alternatief op de meeste mooiverpakte suikerbommen die in de supermarkten...
Winterse overnight havermout
Zeker als het buiten fris is, dan hou ik van een warm ontbijt om de dag goed te starten. Met dit overnight recept is de keuze ‘s ochtends aan jou:...
Indisch gekruide wortelsoep
Ik had nog Patak’s Tikka Masala pasta over van eerder deze week. Ik dacht bij mezelf bij het bereiden van deze wortelsoep dat die kruiden daar eigenlijk perfect moeten bij passen. En wat was het resultaat? Een intens kruidig en warm wortelsoepje, niet pikant hoor, Of je maakt het zo...
Gember-kaneel appeltjes ontbijt/snack
Appeltjes gestoofd met gember en overgoten met een zelfgemaakte super-easy kaneelsiroop, hmm. Je krijgt het er vanbinnen heerlijk warm van. Voeg daarbij je favoriete yoghurt, topping naar keuze en nog wat extra fruit en je kan de dag goedgeluimd starten. Aan het ontbijt zal het niet liggen 🙂 Dit ontbijt...
Ovengebakken pompoen en bloemkool met linzen
Naar trouwe gewoonte werk ik graag met allerhande gedroogde en verse kruiden. De combinatie van curry, cayennepeper, koriander en zout past perfect bij deze groentenschotel. Pompoen en linzen zorgen voor een verzadigd gevoel. Eet je niet graag linzen? Dan laat je ze uit het recept en vervang je ze eventueel...
Pittige aubergine
Dit is een lonende lunch. Met lonend bedoel ik in de zin van: weinig werk en groots resultaat. De marinade is heerlijk geurend en zoet. De sesamzaadjes en de granaatappel zorgen voor een leuke bite. Dit gerecht is licht pittig door de harissa. Heb je het liever zachter van smaak,...
Giouvetsi
De basis van dit recept heb ik van mijn zus, Ann. Al heel wat jaren geleden heeft ze mij dit recept geleerd en intussen is het zowat geëvolueerd naar mijn eigen versie van dit superlekkere Griekse gerecht. Je kan het bereiden met lamsvlees of rundsvlees. Je kan kiezen voor de...
Romige koolrabi-wortel soep
Veel vitamines, een mooie kleur en vooral -hartverwarmend- lekker. Dit soepje is van nature zoet en romig, zonder enige toevoeging van room of suiker. Koolrabi en wortel, heerlijke smaken samen in soep!
Sappige varkensoester met ovengebakken appeltjes en champignonroomsaus
Een mager, mals en sappig stukje vlees met zoetzure ovengebakken appeltjes, daarbij nog een smaakvolle champignonsaus en een portie wilde rijst om het compleet te maken. Hartverwarmend dit eten èn snel klaar.
Soepje van witte selder met appel
Een toplekker soepje met een leuke crunch in de mond van knapperige stukjes appel. Misschien zou je witte selder (bleekselder) niet direct gebruiken voor een soep, maar je zal aangenaam verrast zijn van dit recept. Proberen maar!
Cookie instellingen