https://www.time2cook.be

Home
Bijgerecht

Bijgerecht

Ovengebakken pompoen en bloemkool met linzen

Bereidingstijd: < 45 minuten

Naar trouwe gewoonte werk ik graag met allerhande gedroogde en verse kruiden. De combinatie van curry, cayennepeper, koriander en zout past perfect bij deze groentenschotel. Pompoen en linzen zorgen voor een verzadigd gevoel. Eet je niet graag linzen? Dan laat je ze uit het recept en vervang je ze eventueel...

Elke

25 maart 2020

Lees meer

Reactie

15 x Bekeken

Pittige aubergine

Bereidingstijd: 35 minuten

Dit is een lonende lunch. Met lonend bedoel ik in de zin van: weinig werk en groots resultaat. De marinade is heerlijk geurend en zoet. De sesamzaadjes en de granaatappel zorgen voor een leuke bite. Dit gerecht is licht pittig door de harissa. Heb je het liever zachter van smaak,...

Elke

24 maart 2020

Lees meer

Reactie

20 x Bekeken

Frambozendressing

Bereidingstijd: 5 minuten

Er zijn zo van die gerechten die van de eerste keer lukken. Dit is er zo eentje! Het stemt mij dan gelukkig dat “een beetje van dit en een beetje van dat” soms ineens goed zijn. Deze heerlijk, frisse en lichtzure frambozendressing past perfect bij een slaatje of bij de...

Elke

26 juli 2019

Like 1

Lees meer

Reactie

37 x Bekeken

Griekse salade

Bereidingstijd: 15 minuten

Een kleurrijke en voedzame salade voor de lunch of als bijgerecht. Dit slaatje past qua smaakpallet ook lekker bij een chili con carne, dan heb je minder feta nodig.

Elke

31 maart 2019

Like 3

Lees meer

Reactie

102 x Bekeken

Groene groentenfestijn met dille-ricotta

Bereidingstijd: 30 minuten

Een mooi en heerlijk bord vol met groene groenten. De afwerking met de dille-ricotta maakt er een echt romig festijn van. Je hebt er niet veel werk aan om deze schotel klaar te maken en je kan hem eten als bijgerecht of als hoofdgerecht voor wie graag vegetarisch eet. Je...

Elke

31 maart 2019

Lees meer

Reactie

76 x Bekeken

Tonijnsalade

Bereidingstijd: 15 minuten

Niets boven zelfgemaakte spread: verse ingrediënten, smaakvoller, geen verborgen suikers en minder vet. Deze frisse tonijnsalade kan je op de boterham smeren of verwerken in een slaatje. Ontvang je gasten? Serveer hem dan als dip met broodstengels of op een toastje.

Elke

6 februari 2019

Like 1

Lees meer

Reactie

239 x Bekeken

Oveneitje met biet, bacon en ricotta

Bereidingstijd: 30 minuten

Aperitiefhapje of lunch? Het recept kan dienen voor allebei! Dit gerecht kan je perfect vooraf bereiden om mee te nemen naar het werk. Als aperitiefhapje kan je dit perfect vooraf klaarzetten en in de oven steken als je gasten toekomen. Je hebt er hooguit 10 minuten werk aan en de...

Elke

2 februari 2019

Lees meer

Reactie

208 x Bekeken

Ceasardressing

Bereidingstijd: 10 minuten

Een smaakvolle dressing die perfect past bij koud gevogelte.

Elke

2 februari 2019

Lees meer

Reactie

168 x Bekeken

Pompoen wortel spread

Bereidingstijd: 60 minuten

Een keertje groenten als beleg tussen de boterham? Een gezonde dip voor bij het aperitief? Deze zoete pompoen wortel spread is lekker als beleg op een boterham, toast, rijstwafel, cracker, … of bij het aperitief met taco’s, broodstengels of als dip voor rauwe groentjes. Ik snoep er graag tussendoor een...

Elke

31 januari 2019

Lees meer

Reactie

594 x Bekeken

Coleslaw

Bereidingstijd: 10 minuten

Bijgerecht

Op het net vind je talloze recepten van coleslaw. Ieder heeft een beetje zijn persoonlijke voorkeur. Ik eet het vaak. Op een boterham met hummus of een tapanade, op rozijnenbrood of notenbrood of als bijgerecht bij de lunch of het avondeten. Het past ideaal bij een barbecue, fondue of grillgerechten....