Bladerdeeghapjes met gerookte zalm en kruidenkaas

Name: Bladerdeeghapjes met gerookte zalm en kruidenkaas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: bladerdeeg: 1 vel; gerookte zalm: 150 g; ei: 1; kruidenkaas: 75 g

Start Reading Mode

min

1 0

Delen
18.937 x Bekeken
Like 9
25 minuten
4 Personen
Makkelijk
210°C

Ingredienten

Aantal personen:

	1 vel bladerdeeg
	150 g gerookte zalm
	1 ei losgeklopt
	75 g kruidenkaas Met look en fijne kruiden (ik gebruik Boursin)

Met bladerdeeg tover je in geen tijd een heerlijk hapje op tafel

Allergenen:

1 vel bladerdeeg
150 g gerookte zalm
1 ei
losgeklopt
75 g kruidenkaas
Met look en fijne kruiden (ik gebruik Boursin)

Bereiding

Ik vind het heerlijk om vrienden over de vloer te hebben. We houden van een uitgebreid aperitief en daarbij horen zelfgemaakte hapjes.

Niet altijd even licht maar wel vers en zelfgemaakt. De boog kan niet altijd gespannen staan 🙂

Met bladerdeeg kan je heel creatief zijn en tover je in geen tijd een heerlijk hapje voor de dag.

Stappen

Klaar

10 minuten

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 210°C (warme lucht).
Rol het vel bladerdeeg uit en besmeer het met de kruidenkaas.
Snij de cirkel doormidden en verdeel zo in 12 spiesen (punten).
Beleg iedere spies met gerookte zalm en rol op van de brede kant naar de punt van de spies toe.
Klop het ei los.
Leg de hapjes op een vel bakpapier op een bakplaat en smeer ze in met een dun laagje eimengsel. Dat zal zorgen voor de mooie goudgele kleur en de glans na het bakken.

Klaar

minuten