-
50 g framboos
-
1 kl witte wijnazijn
-
3 el yoghurt
-
1 el olijfolie
-
een scheutje honingnaar smaak
-
peper en zoutnaar smaak
Bereiding
Er zijn zo van die gerechten die van de eerste keer lukken. Dit is er zo eentje! Het stemt mij dan gelukkig dat “een beetje van dit en een beetje van dat” soms ineens goed zijn. Deze heerlijk, frisse en lichtzure frambozendressing past perfect bij een slaatje of bij de bbq. Het mooi, felroze kleurtje verraadt al een beetje dat deze dressing naar snoepjes smaakt!
Stappen
|
1
Klaar
5 minuten
|
BereidingWas de frambozen en doe ze samen met de rest van de ingrediënten in een hoge mengbeker. Zet de staafmixer erin en mix op de hoogste stand tot de frambozen fijngemixt zijn en je een zachte emulsie bekomt. Je kan ook alle ingrediënten samenvoegen in de blender. |
