Name: Griekse toast
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: brood: 2 sneden; tomatentapenade: 2 el; feta: 50 g; olijven: 5; coleslaw: 100 g; grofgehakte noten: 1 el; veldsla: 50 g

Kan je het brood niet toasten, dan gebruik je gewoon brood.

Allergenen:

2 sneden brood
volkoren
2 el tomatentapenade
50 g feta
5 olijven
100 g coleslaw
1 el grofgehakte noten
50 g veldsla
of rucola

Bereiding

Deze lunch verwent niet enkel je smaakpapillen maar ook je zintuigen. Beetje zoet, beetje zuur, crunch, beet, zachtheid en een heerlijk voldaan gevoel na een healthy lunch, Deze toast smaakt niet enkel fantastisch, hij ziet er ook geweldig uit. Deze toast maak je in no time klaar. Kan je het brood niet toasten, dan gebruik je gewoon brood. Geen tijd om coleslaw te maken? Gebruik dan voorverpakte geraspte wortel/kool.

Hier heb je een heerlijk recept voor supersnelle coleslaw.

Stappen

1 Klaar	Toast het brood en bestrijk ieder sneetje met een lepel tapenade. Leg daarop de coleslaw, de olijven en de salade.
2 Klaar	Werk af met verkruimelde feta kaas en de gehakte noten. Kruid met peper en zout.