Romige koolrabi-wortel soep

0 0
Romige koolrabi-wortel soep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Aantal personen:
1 grote koolrabi geschild en in blokjes
2 wortelen geraspt en in blokjes
1 dikke ui grof in ringen gesneden
1 stengel prei in stukken van 1 cm
1 blokje vetarme groentenbouillon
1 blokje vetarme kippenbouillon
1 l water kokend
2 laurierblad
naar smaak peper

Dit soepje is van nature zoet en romig, zonder enige toevoeging van room of suiker. 

Allergenen:
  • Selderij

Bereiding

Share

Veel vitamines, een mooie kleur en vooral -hartverwarmend- lekker.  Dit soepje is van nature zoet en romig, zonder enige toevoeging van room of suiker.

Koolrabi en wortel, heerlijke smaken samen in soep!

Stappen

1
Klaar
10 minuten

Voorbereiding

Breng het water aan de kook.
Was de groenten en snij ze zoals aangegeven.

2
Klaar
20 minuten

Bereiding

Doe de groenten in een ruime kookpot. Voeg er de laurier, bouillonblokjes en het kokend water aan toe.
Laat 20 minuten rustig koken op een laag vuur, onder deksel.
Haal daarna de laurierbladen uit de pot.
Schep wat groenten uit de soep en mix de rest van de soep fijn. Voeg daarna de overgehouden groentenblokjes terug toe.
Kruid verder af met peper naar smaak.

vorige
Sappige varkensoester met ovengebakken appeltjes en champignonroomsaus
volgende
Giouvetsi
vorige
Sappige varkensoester met ovengebakken appeltjes en champignonroomsaus
volgende
Giouvetsi
Cookie instellingen
We gebruiken cookies op time2cook.be. Sommige zijn nodig om het gebruik van de website te optimaliseren, andere leren ons hoe anonieme bezoekers onze website gebruiken. Deze statistische gegevens laten echter niet toe om je persoonlijk te identificeren. Lees ons volledig
Cookiebeleid
Cookies aanpassen
Alle cookies toestaan
By continuing to browse or by clicking "Accept All Cookies" you agree to the storing of first and third-party cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.
Cookie Policy
Cookie Settings
Accept All Cookies