Preisoep met appel

0 0
Preisoep met appel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Aantal personen:
3 stronken prei
2 ui
1 courgette
1 appel
2 liter water
1 tl venkelzaad
4 laurierblad
4 takjes tijm
2 blokjes vetarme groentenbouillon
2 blokjes vetarme groentenbouillon
1 el olijfolie
peper en zout

Een verrassend smaakvol soepje met een zoete twist.

Allergenen:
  • Selderij

Bereiding

Share

Prei is één van de favoeriete smaakmakers als het gaat om comfort food.  Het bevat veel kalium wat zorgt voor een normale werking van onze cellen, zenuwen en spieren.  Prei in combinatie met appel zorgt voor een zoete toets.  Een verrassend lekkere smaakcombinatie.

Stappen

1
Klaar
10 minuten

Voorbereiding

Maak de groenten en de appel schoon en snij ze in grove stukjes.

2
Klaar
20 minuten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote pot. Voeg er de groenten aan toe en stoof de groenten gedurende een paar minuten aan. Voeg het venkelzaad, laurierblad, tijm en de bouillon toe. Voeg het water toe.
Zet een deksel op de pot en laat zacht koken gedurende 15 à 20 minuten (tot de groenten zacht zijn).

3
Klaar
5 minuten

Afwerking

Haal de takjes tijm en de laurierbladen uit de pot en mix de soep met een staafmixer.

vorige
4-minuten granola
volgende
Granolacups
vorige
4-minuten granola
volgende
Granolacups
Cookie instellingen
We gebruiken cookies op time2cook.be. Sommige zijn nodig om het gebruik van de website te optimaliseren, andere leren ons hoe anonieme bezoekers onze website gebruiken. Deze statistische gegevens laten echter niet toe om je persoonlijk te identificeren. Lees ons volledig
Cookiebeleid
Cookies aanpassen
Alle cookies toestaan
By continuing to browse or by clicking "Accept All Cookies" you agree to the storing of first and third-party cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.
Cookie Policy
Cookie Settings
Accept All Cookies
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here