-
Forelburger
-
gerookte forel
-
25 g uirode
-
1 kl limoenzeste
-
1 eigeel
-
naar smaak peper
-
1 kl dille
-
Watermeloen
-
1 baby watermeloen
-
naar smaak zout
-
Bijgerecht
-
trostomaat
-
2 el kruidenkaas
Bereiding
Een heerlijk fris gerechtje boordevol smaak! Het broodje van de hamburger heb ik vervangen door gebakken watermeloen. Je moet dat eerst proeven vooraleer je weet hoe lekker dat is. Beetje olijfolie, watermeloen, klein beetje zout, lichtjes bakken en smullen maar.
Stappen
|
1
Klaar
|
ForelburgerDoe alle ingrediënten voor de forelburgers in een hakmolen en hak tot alle ingrediënten fijngemalen en gemengd zijn. |
|
2
Klaar
|
WatermeloenSnij 4 dikke schijven van de watermeloen. Gebruik een uitsnijvorm van +/- 10 cm diameter om er schijven uit te snijden. Deze schijven vervangen het broodje van een hamburger. |
|
3
Klaar
|
SamenstellingNeem 2 borden. Leg op ieder bord 1 schijf watermeloen, daarop de forelburger. |
